綠家居 - 有關甲醛、VOC等室內空氣品質相關檢測問題

秋冬季氣候轉涼而乾，對人的皮膚也產生影響。台北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師歐景騰表示，入秋後的皮膚保養以保濕最重要，傳統中醫認為，這種現象很早以前就觀察到，因此自古就有秋氣燥，秋主肺，肺主皮毛等說法，所以秋冬養生必須順應「養陰潤燥」。

歐醫師指出，人的皮膚及毛髮在這時候會有乾燥、緊繃、細紋、龜裂、脫皮脫屑、脫落等問題，甚至造成嚴重的皮膚搔癢，最主要是因為外在氣溫下降，皮膚的皮脂腺分泌油脂也會跟著下降，造成皮膚出油量減少及皮膚含水量降低而引起各種讓人不舒服的症狀。

許多皮膚病容易在秋冬發生或加重，例如皮膚癢（濕疹）、脂漏性皮膚炎（頭皮屑）、乾癬及異位性皮膚炎等，所以民眾在秋冬時節來臨時，更要慎重地保養自己的皮膚，以免讓各種皮膚病上身，屆時若出現各種令人不舒服的症狀，恐怕就後悔莫及。

歐景騰醫師指出，個人秋冬日常的肌膚保健首重「清潔」與「保濕」。一般而言，清潔時不能用太熱的水，因為皮脂腺分泌的油脂本身具天然的保濕效果，熱水會洗掉皮膚的油脂，造成皮膚水分易散失，結果就使皮膚變得更加乾燥。

另外，清潔用品的選擇也很重要。夏天皮膚出油多，許多人會使用去油能力較強的產品，到了秋冬季節皮脂分泌減少時如果繼續使用，容易造成皮膚過於乾燥，這時候應先將清潔用品換成比較溫和的類型，洗後如果還會感覺皮膚乾燥緊繃時可再加強保濕。保濕視個人皮膚狀況而定，皮膚愈乾燥愈應選擇油脂含量高的保養品。

歐景騰表示，若病情嚴重者應盡快接受治療，傳統中醫是以辨症的結果作為治療的主要依據。如果症狀乾癢、遇冷風時更癢、遇暖則減輕者，這類屬風寒化燥，常用荊防敗毒散、當歸四逆湯等處方加以治療。

歐醫師指出，如果症狀為乾癢、乾裂、脫皮、脫屑為主，這類屬血虛風燥，中醫治療是以袪風、養陰潤燥為原則，常用當歸飲子、百合固金湯等處方來加以治療。另有部分患者是在夏天時吃太過多瓜果、冷飲，或是辛辣類、燒烤類食物，以致於造成體質偏於濕熱，結果秋冬一到就轉為化燥，進而產生皮膚的症狀，治療上就必須經由專業中醫師的診斷才能決定如何用藥。

甜椒營養價值高，它跟番茄一樣，生食可提供豐富的維生素C，
熟食有助人體吸收對茄紅素。這兩種營養素都有抗氧化、防癌的功效。 

甜椒又稱彩椒，但並非只有市面上常見的紅色、黃色兩種，
常被小朋友嫌棄的青椒其實是甜椒家族裡的「幼齒」成員。
農委會台中區農改場副研究員戴振洋指出，青椒都是幼果，不成熟、苦味較重；
但如果開花60~80天後採收，即成韻味十足的熟果，青澀的苦味變成清淡的香甜。

甜椒與番茄同屬茄科蔬菜，甜椒的茄紅素含量不如蕃茄，卻是茄科作物裡平均營養價值最高。
台灣甜椒的主要產地在南投埔里及信義鄉，四季都有生產，夏天下廚準備生鮮甜椒沙拉，
清脆的口感不輸水果。不習慣生食者，則可川燙後冰過再吃。 

戴振洋提醒，生吃才能完整吃進甜椒的維生素C，各色甜椒之中又以黃椒含量最高。
但如果想要攝取茄紅素，就必須將甜椒煮熟，才有助於脂溶性維生素被身體吸收。

長年推廣每日五蔬果的台灣癌症基金會表示，甜椒富含β-胡蘿蔔素，後者與茄紅素一樣可以防癌。